摘 要

第一章 绪论…………………………………………………………………………5

• 1. 研究背景……………………………………………………………………………5
  2. 研究目的与意义……………………………………………………………………5
  3. 文献综述……………………………………………………………………………6

1.3.1 国外关于库存管理的研究现状………………………………………………6

1.3.2 国内关于库存管理的研究现状………………………………………………7

第二章 库存管理的相关理论基础………………………………………………………8

2.1 库存管理的概述……………………………………………………………………8

2.1.1 库存管理的定义………………………………………………………………8

2.1.2 超市库存管理…………………………………………………………………8

2.2 库存管理的目的和功能……………………………………………………………10

2.2.1库存管理的目的………………………………………………………………10

2.2.2库存管理的功能………………………………………………………………10

2.2.3库存管理过程中可能产生的问题……………………………………………11

2.3 库存管理模型………………………………………………………………………12

2.4零售行业的库存管理………………………………………………………………12

第三章 xx超市库存管理现状及存在的问题……………………………………………14

3.1国内连锁超市的发展趋势…………………………………………………………14

3.2超市产品销售情况…………………………………………………………………15

3.3xx超市库存管理采购流程…………………………………………………………16

3.4xx超市库存管理中存在的问题……………………………………………………16

3.4.1库存周转率低,占据超市流动资金…………………………………………16

3.4.2 库存金额大…………………………………………………………………16

3.4.3库存管理信息不透明………………………………………………………16

3.4.4商品陈列位置混乱…………………………………………………………17

3.4.5缺货率高……………………………………………………………………17

3.4.6商品订单分类不合理………………………………………………………18

3.4.7销售计划不正确……………………………………………………………19

第四章 xx超市的库存管理优化……….………………………………………………20

4.1 xx超市库存管理问题的解决案…………………………………………………20

4.1.1周转仓库式管理方式………………………………………………………20

4.1.2清理大库存商品……………………………………………………………20

4.1.3完善连锁超市内部库存控制系统…………………………………………20

4.1.4商品陈列位置的再布置……………………………………………………21

4.1.5商品下单时的注意事项……………………………………………………21

4.1.6商品订单分类管理…………………………………………………………21

4.1.7货物日常维护………………………………………………………………21

4.1.8利用限制理论解决问题……………………………………………………22

4.2 联合库存管理……………………………………………………………………22

第五章 结论……………….……………………………………………………………24

致谢………………………………………………………………………………………26

参考文献…………………………………………………………………………………27

XX超市库存管理中存在的问题及其改进

摘 要

目前，许多超市只是追求高额利润，但往往忽视库存管理，导致大量库存积压或库存不足。同时，也由于超市内部库存管理方法存在一定方面的问题，如库存周转率低，库存金额占用过大，库存信息不透明等等一系列的问题，使得超市的供销不均衡，为了应对超市的销售不均衡，超市会采取经常保持大量库存的办法，导致库存浪费。增加企业成本，资金周转不起作用，货物的损害消费也形成了无形的库存成本压力。本文从社区超市的购销两方面分析了简单供应链环境的各个方面，并根据商品分类将VMI与联合库存管理理念相结合。采购数量，采购时间以及顾客引导等方面的管理，从而起到降低成本，提高利润，减少资金占用，增加库存周转率并增加超市销售额。随着国内经济的持续增长，消费者对消费的需求也在不断增加。连锁超市行业进入了崭新的发展时期，并逐渐成为我国零售行业的基本形态。

关键词：连锁超市，联合库存管理，库存管理优化

第一章 绪论

1.1研究背景

近年来，由于中国零售业的快速发展，以及连锁超市作为零售业的重要成员，随着行业的快速发展，它伴随着激烈的竞争。库存管理是零售业不可或缺的一部分，但它也是该行业管理中的一个问题。有效的库存管理可以降低商品成本，增加利润，这与公司的运营效率直接相关。以企业现在存在的库存管理问题为对象，提出科学合理的库存管理方法，找出我国中小连锁超市的共同特点。相互学习，提高库存管理的整体水平。

在互联网时代，决定企业能否存活以及存活多久的关键因素有很多，但其中至关重要的一点来自于企业本身。就企业而言，毫无疑问，库存管理在规范商业活动的各个方面起着关键作用。库存，在传统的管理理念下，是“企业成本的万恶之源”；而在互联网时代，通过一系列的管理举措，库存将逐渐甩掉“万恶之源“这顶大帽子，向企业利润中心转变。

库存管理活动作为供应链管理的中间环节，在发挥“后勤补给”，“供需调节”等传统作用的同时，它也开始在感知市场变化和评估业务水平方面发挥不可替代的作用。有的企业已经开始通过库存物资数量的改变来实现资金与物资间的灵活转换，从而让自身的发展道路更加顺畅。

可以说，在互联网时代，企业的物资周转速度已经成为判断其管理能力，服务水平，发展后劲的主要标准之一。高效的库存运作是企业借助互联网发力的重要特征之一，同时也是企业有效降低成本，获取利润的关键法门。因此，在未来，库存管理的作用将日益凸显。

1.2研究目的与意义

库存管理可以确保超市的库存始终保持在合理的水平，这是超市供应链管理的核心部分，可以减少库存空间。降低总库存成本，控制库存资金的使用以及加速资本周转是超市整体盈利能力的重要方面。为了增加利润，超市需要降低企业的管理成本。优化库存管理有利于降低物流配送成本，提高人力资源利用效率。由此可见，库存管理是超市提升盈利能力的关键环节。

库存管理是超市供应链管理的关键环节。为超市库存管理部门提供理论支持和技术条件，库存管理部门可以通过物流，信息技术和现代库存管理整合供应链。降低成本，增加利润，从而实现开源和节约，并提高利润水平。