摘 要

伴随着社会经济增长，人们收入的增加和生活水平的提升，奶茶也越来越得到人们的青睐。由于奶茶店面投资少，技术要求不高，越来越多的奶茶店出现，竞争逐渐激烈。CoCo奶茶作为知名奶茶企业，其销量也受到喜茶等品牌的强烈冲击，市场份额逐渐下降。

为了提升品牌美誉度和市场占有率，本文以市场营销理论为指导，综合运用PEST分析、4C理论等，对CoCo奶茶的目前状态和发展环境进行具体分析，找到存在的问题，提出解决方案，并制定更加符合当前市场环境的营销策略。

本文系统优化了CoCo奶茶市场营销策略，既有策略分析框架，也有明确的实施计划，希望通过本篇论文，可以为CoCo奶茶推广更大的美誉度，提高销量，打造成功的品牌文化。同时也为其他品牌奶茶在制定营销策略时提供借鉴。

关键词：基础研究；环境分析；营销策略

Research on Marketing Strategy of CoCo milk tea

ABSTRACT

Along with the social economic growth,the level of people's income and living standards have been improved. Milk tea is also getting more and more people's favor. Due to less investment and low technical requirements, more and more milk tea stores appear and the competition is becoming increasingly fierce. As a well-known milk tea enterprise, CoCo milk tea's sales volume is also strongly impacted by the brand like tea, and its market share gradually declines.

In order to improve brand reputation and market share, this paper, under the guidance of marketing theory, comprehensively use PEST analysis and 4C theory to analyze the current status and development environment of CoCo milk tea, find out the existing problems, propose solutions, and develop marketing strategies more in line with the current market environment.

This paper systematically optimizes the marketing strategy of CoCo milk tea, with both strategic analysis framework and clear implementation plan. It is hoped that this paper can promote more reputation for CoCo milk tea, improve sales volume and create a successful brand culture. At the same time for other brands of milk tea in the development of marketing strategies to provide reference.

Key words: basic research； environment analysis； marketing strategy

目录

1 前言 1

1.1研究背景 1

1.2研究目的及意义 1

1.3研究内容与思路 2

1.4研究方法 2

2 营销策略研究基础 3

2.1奶茶及其行业概述 3

2.1.1奶茶产品定义及类别 3

2.1.2奶茶的兴起 3

2.1.3奶茶行业面临的困境 4

2.2 CoCo公司概况 5

2.2.1公司简介 5

2.2.2组织结构及运作模式 5

2.2.3主要产品 5

2.2.4市场地位 5

2.3相关理论 6

2.3.1 4C营销理论 6

2.3.2 STP理论 6

2.3.3 SWOT分析模型 6

3 市场环境分析 7

3.1外部环境PEST分析 7

3.1.1政策环境 7

3.1.2经济环境 7

3.1.3社会环境 7

3.1.4技术环境 7

3.2竞争环境分析 8

3.2.1主要竞争者分析 8

3.2.2主要代替品分析 8

3.2.3潜在进入者分析 9

3.2.4顾客因素分析 9

3.3企业内部环境分析 10

3.3.1公司资源分析 10

3.3.2公司目前营销策略与效果分析 10

3.4SWOT分析 11

3.4.1优势 11

3.4.2劣势 11

3.4.3机会 11

3.4.4威胁 11

4 营销策略现状及存在的问题 13

4.1顾客 13

4.2成本 14

4.3便利 14

4.4沟通 15

5 营销策略设计 16

5.1市场定位 16

5.2目标消费者分析 17

5.3营销策略优化设计 17

5.3.1顾客 17

5.3.2成本 18

5.3.3便利 18

5.3.4沟通 20

6 营销策略实施保障措施 21

6.1完善销售组织结构 21

6.2创建有效信息管理系统 21

6.3打造优秀营销团队 21

6.4强化品牌管理 21

6.5加强企业文化管理 21

结论 22

致谢 23

参考文献 24

1 前言

1.1研究背景

奶茶是一种混合式的全球化茶品，起源于中国西藏，是接待客人的重要饮品之一，在唐朝时传于英国，由于英国人的饮食习惯喜欢在茶中加入一些牛奶，由此诞生著名的英式奶茶，随后传入全球各地,因为各地口味差异，加入了不同的东西，加之制造方式的不同，各式奶茶由此诞生。虽然咖啡曾经风靡一时，在全球销售量遥遥领先，但是近几年奶茶的销售量远超了咖啡，成为全球增长最快的茶品,逐渐引起了商家的注意。

近几十年来，台湾奶茶在众多奶茶品名中销量排名第一，可以说是冲出了亚洲，走向全世界。CoCo奶茶,台湾巨头奶茶，创办于1997年,创办人洪肇水先生在自身食品营养学领域有很大研究，并且拥有世代相传的茶叶经验,协同另一位创始人共同专注奶茶的冲泡和口感,在台湾打造出CoCo奶茶流行生活饮食。2005年,CoCo奶茶已经有100家分店了,之后发展更加迅速，到2018年全国各地比比皆是，门店过万。

1.2研究目的及意义