大型连锁超市物流配送模式比较研究毕业论文

 2021-04-08 07:04

摘 要

大型连锁超市经营存在着高效,规模大利润低的特性。控制成本则是它的有效手段,而通过管理配送可有效地解决这个问题。目前常见的配送模式有3种主要是自营配送、共同配送和第三方配送。本文则是从如何控制大型连锁超市物流配送成本方面和配送合理化方面,对沃尔玛和苏果超市所应用的配送模式进行了比较研究。

通过对沃尔玛和苏果物流配送的分析,对中国连锁超市配送有如下启示:选择合理的物流管理模式、合理规划和配置物流中心、提高建设现代物流技术的速度、大力发展物流方面人才的培养、正确选择物流配送模式。提高配送中心的机械化程度。

关键词:连锁超市 ;物流 ;配送模式 ;配送中心

Comparative study on Logistics Distribution Mode of large supermarket chain Based on the comparison between Walmart and Suguo

ABSTRACT

Large supermarket chain operation has the characteristics of high efficiency and low scale profit. Cost control is an effective means of it, and through the management of distribution can effectively solve this problem. At present, there are 3 kinds of distribution modes, mainly self-distribution, co-distribution and third-party distribution. This paper makes a comparative study of the distribution modes used in Wal-Mart and Suguo supermarkets from the aspects of how to control the logistics and distribution cost of large supermarket chains and the rationalization of distribution.

Through the analysis of the logistics distribution of Wal-Mart and Suguo, this paper has the following enlightenment to the distribution of supermarket chains in China: Choosing a reasonable logistics management mode, rational planning and configuration of Logistics center, improving the speed of building modern logistics technology, vigorously developing the cultivation of talent in Di Logistics, and correctly selecting logistics distribution mode. Improve the mechanization of distribution centers.

Key words: chain supermarket ;logistics; distribution mode; distribution center目录

1 前言 - 1 -

1.1 研究意义 - 1 -

1.2 文献综述 - 1 -

2 连锁超市经营特性和对物流配送要求 - 3 -

2.1 连锁超市经营特性分析 - 3 -

2.2 物流配送模式分析 - 3 -

2.3 连锁超市经营对物流配送的要求 - 4 -

3 沃尔玛和苏果的物流配送模式研究 - 6 -

3.1沃尔玛物流配送模式分析 - 6 -

3.1.1沃尔玛的配送中心 - 6 -

3.1.2 沃尔玛配送模式的优缺点 - 8 -

3.2苏果物流配送模式分析 - 9 -

3.2.1苏果的配送方式 - 9 -

3.2.2苏果配送模式的优缺点 - 11 -

4 对中国连锁超市物流配送的启示 - 13 -

4.1合理规划和配置物流中心 - 13 -

4.2 加快物流信息技术建设,提高配送中心机械自动化程度 - 13 -

4.3更新传统物流观念,为物流配送中心发展提供人才保障。 - 14 -

4.4正确选择物流配送模式、合理的物流管理模式, - 14 -

结 论 - 16 -

致 谢 - 17 -

参考文献 - 18 -

1 前言

研究意义

这几年连锁超市的规模每年都快速增大,已经逐渐发展成商业零售不可或缺的一个重要环节,能够对扩大中国零售业经济规模做出巨大贡献。中国的连锁超市在这几年发展相当迅速,连锁超市受物流水平的影响日益加重,现代连锁企业管理水平的现代化直接受物流配送能力的强弱所影响,物流配送能力和效率决定了企业的运送成本的高低,直接影响了一家超市的核心部分——盈利能力。然而,我国目前的物流配送水平稍显低下,暂时还满足不了连锁超市对物流配送水平的需要,我国连锁超市的发展受到物流问题的制约。

本研究意义包括: 随着先进科学技术的普及和我国经济快速发展,消费者的消费逐渐个性化、多样化。企业需要直面供货要快、产品质量需要保证和成本需要被控制等问题。在这么一个经济全球化的时候,很多大的连锁跨国公司,为掌握全球的市场份额,他们先进的物流技术是他们很重要的竞争优势。现如今市场竞争非常激烈,如果能够在企业的物流服务水平上作出改善,让企业的物流服务成为在市场上的竞争优势,这需要企业重点对其关注。伴随着市场的需要,物流专业应运而生,就是因为这样,优秀物流方面的人才在社会上非常受欢迎,如果想要把物流做好,那么就需要从业者足够机制,富有专业上的技能与知识,还要有丰富的经验做基础。

文献综述

随着物流行业的重要性日益明显,很多物流方面的从业者和专家们开始对物流配送模式投入更多的注意力,并对各种物流配送模式展开了深入研究。物流配送中心是连锁企业的核心这个观点被很多人所认知,学者赵伟在其《浅议连锁企业物流模式》这篇文章中就有提及,具体介绍了物流模式的四个分类,有直接配送模式、第三方配送模式、共同配送模式和最为广用的自营配送模式。提出了企业必须根据本身对物流的需求选择科学合理的配送方式,才能提高运输效率与降低运输成本,为企业的发展带来优势;很多人对物流模式进行了分析研究,建立了各自理解的物流配送的层次结构模型,其中专家韩延慧在其所作《连锁企业物流配送模式选择研究》的文章中针对性的作出研究,着眼于几种主要的配送模式,并将它们进行了几个层次的分类,尽管分类评判较为模糊。

2 连锁超市经营特性和对物流配送要求

2.1连锁超市经营特性分析

连锁超市是指以一定形式将经营类别相同的商品和售后服务的大量超市合并成一个统一的整体,通过标准化企业的外在表现、专业化企业的管理经营活动、运用现代化和规范化的手段进行组织人事和内部管理,简单化略显复杂的商业模式,是规模效应得以体现。

连锁超市实行降低商品价格,单一商品少赚取利润,增加商品周转经营的价格系统;采用自助的销售模式,将所有商品陈列在货架上供给消费者自主选择,主要适用于消费量大、销售量大、流通量大的现代销售和流通。这使零售商业和物流机构运作方式逐步步向现代化和规范化。

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